Какие вопросы рассмотрим:
Как сделать заведение прибыльным: складской учёт и пример расчётов доходности бизнеса.
Управление и автоматизация. Как выстроить работу заведения, чтобы оно работало «как часы».
Разбор удачных и неудачных кейсов.
Что нужно для открытия кафе, кофейни, пекарни или фастфуда. Стратегия, инструменты и инструкции.