Возможно ли разобраться в ХАССП самостоятельно или обязательно приглашать специалистов? Обязательна ли эта система для российского общепита и как внедрить её в свой проект? Разберём актуальные вопросы рестораторов на вебинаре.

Что обсудим

Что такое ХАССП на практике

Как на предприятии соблюдать принципы ХАССП самостоятельно

Как сформировать проект предприятия питания по системе ХАССП

Система штрафов: ответственность сотрудников и ответственность компании

Вебинар для вас, если вы

Запускаете фуд-проект

Хотите избежать штрафов за несоблюдение ХАССП

Собственник или управляющий заведения

Хотите структурировать знания

Quick Resto

Компания-эксперт в сфереHoReCa, разработчик ПО для ресторанного бизнеса

организатор

спикер

Наталья Колганова

Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества

Партнёр по вопросам пищевой безопасности ХАССП ЕАЭС в Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО РФ)

Партнёр по вопросам пищевой безопасности ХАССП ФЕРЕГО РФ

Член Экспертного совета Food Safety (Москва)

@nataliadji

Вы получите

Опыт и практику

Поймёте, какие нарушения исправить, снизив риски для заведения.

Бонус

Получите рабочую тетрадь и презентационный материал от спикера.

Зарегистрироваться на вебинар

12 марта, 15:00 МСК

С нами открылись более 10 000 заведений. Мы собрали лучшие практики и материалы для начинающих рестораторов в нашей «Базе знаний». Открывайтесь уверенно!

Для всех первооткрывателей

БАЗА ЗНАНИЙ

© 2024 Quick Resto |