Возможно ли разобраться в ХАССП самостоятельно или обязательно приглашать специалистов? Обязательна ли эта система для российского общепита и как внедрить её в свой проект? Разберём актуальные вопросы рестораторов на вебинаре.

Что такое ХАССП на практике

Как на предприятии соблюдать принципы ХАССП самостоятельно

Как сформировать проект предприятия питания по системе ХАССП

Система штрафов: ответственность сотрудников и ответственность компании

Что обсудим

Вебинар для вас, если вы

Запускаете фуд-проект

Хотите избежать штрафов за несоблюдение ХАССП

Собственник или управляющий заведения

Хотите структурировать знания

Quick Resto

Компания-эксперт в сфереHoReCa, разработчик ПО для ресторанного бизнеса

организатор

спикер

Наталья Колганова

Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества

Партнёр по вопросам пищевой безопасности ХАССП ЕАЭС в Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО РФ)

Партнёр по вопросам пищевой безопасности ХАССП ФЕРЕГО РФ

Член Экспертного совета Food Safety (Москва)

@nataliadji

Опыт и практику

Поймёте, какие нарушения исправить, снизив риски для заведения.

Бонус

Получите рабочую тетрадь и презентационный материал от спикера.

Вы получите

Зарегистрироваться на вебинар

12 марта, 15:00 МСК

С нами открылись более 10 000 заведений. Мы собрали лучшие практики и материалы для начинающих рестораторов в нашей «Базе знаний». Открывайтесь уверенно!

Для всех первооткрывателей

БАЗА ЗНАНИЙ

© 2024 Quick Resto |