Как собственнику построить систему управления
Как поставить управляющего на пост вместо себя и адаптировать его на новом месте
Как координировать управляющего и команду и какой результат должен получаться у сотрудника на каждой должности
С чего начать внедрение системы эффективного управления и какие ключевые показатели контролировать в заведении
Собственник бизнеса, который хочет эффективно организовать работу своего заведения
Генеральный директор или управляющий, который хочет разобраться в управлении бизнесом
Ресторатор, который хочет нанять на руководящую должность управляющего вместо себя
Новичок, который решил запустить заведение с нуля и хочет сразу правильно организовать управление заведением